鲁网9月26日讯 9月25日，首届扁鹊故里健康好意思食大赛在新世纪大旅店举行。本次行径看成“2025山东（长清）“扁鹊故里”中医药文化旅游体验周”的进击智力，旨在施展中医药膳文化，挖掘处所好意思食资源，激动长清餐饮产业与健康养生交融发展。
本次大赛评审团气势浩繁，集聚了国内驰名药膳巨匠，以及鲁菜烹调巨匠，共同为参赛作品进行专科评判。
“长清，是一派历史悠久、文化底蕴深厚的地盘，不仅有着美艳的当然形貌，更滋长了独具特点的好意思食文化。从八街九陌的传统小吃到高等餐厅的细密好菜，每一皆好意思食都承载着长清东谈主民的生涯记挂和激情温度，是长清地域文化的活泼体现。”长清区餐饮商会会长贾志保致辞中示意，通过此次评比行径，让那些掩饰在民间的好意思食瑰宝重放光彩，让更多的东谈主了解和强硬长清好意思食背后的故事和文化价值。同期，打造出具有代表性的长清地标好意思食，进步长清的旅游勾引力和驰名度，激动系数这个词餐饮行业的富贵发展。
张开剩余69%选手代表李国忠进行公谈竞赛宣誓
山东省饭馆协会会长黑伟钰致辞
比赛历程中，来自全区多家餐饮单元的选手同台竞技，呈现出一皆谈兼具创意与养分的药膳好菜。评委们从药膳配伍、烹调武艺、文化内涵等多维度进行空洞打分。
大赛评委李开国、颜卫星、王平、刘敏差异对参赛作品进行专科点评
来自真味公馆的黄精椒麻乳鸽荣获长清药膳好意思食
来悔改世纪大旅店的隆运当头、尚品家宴的崮云湖大鱼头、寳升记的长清烧鸽荣获长清地标好意思食
长清看成“扁鹊故里”开yun体育网，历史悠久，药食同源文化底蕴深厚。本次大赛不仅是一场味觉的盛宴，更是一次文化的传承与编削，为持行长清健康饮食文化、打造区域好意思食物牌注入了新动能。（本网记者）